کارآفرینی فروشگاه مواد غذایی 13 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 13 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏ :‏مقدمه
‏از زمان به وجود آمدن انسان بر روی زمین یکی از عواملی ‏که در زندگی انسان نقش مهمی ایفا می کند ، تهیه مایحتاج زندگی از جمله مواد غذایی میباشد که در زمان انسانهای اولیه این نیاز با شکار کردن و ‏پرورش‏ ‏سبزیجات و حبوبات و لبینات از حیوانات اهلی صورت می گرفت.‏
‏
‏ ‏با تکامل یافتن شیوه زندگی تهیه ای نیازها ساده تر و راحت تر شده به طوری که امروزه در هر خیابان ، بازار و کوچه یک یا چندین فروشگاه‏ ‏> ‏غذایی پیدا می شود که مردم محله و یا عبوری از آنجا ، از آن محل خرید روزانه و یا هفتگی همچون : لبنیات ، حبوبات و خوراکیهای مختلف تهیه میشود پس با این همه می توان گفت که این محلها به تهیه هرچه راحت تر این گونه وسایل به ما کمک می کند‏.‏ ‏ ‏ ‏ ‏ ‏ ‏ ‏
‏حالا می خواهیم در این تحقیق شما را با این حرفه آشنا کنیم.
‏توضیح پ‏روژه:
‏ در این قسمت اقدامات اولیه تا اقدامات آخر شرح داده می شود که شما بیشتر با این حرفه آشنا شود‏ برای ساده تر شدن مطالب به صورت مرحله ای تقسیم می کنیم که به صورت زیر است :
‏1.تهیه یک باب مغازه برای کار (یا به صورت رهن و یا خرید )‏
‏2.انجام دادن اقدامات بهداشتی در این مغازه از جمله کف پوش سنگ و کاشی بودن دایوارها ‏تا سقف‏.
‏3.خرید وسایل و تجهیزات سرد کننده از جمله یخچال و فریزر و کولر و…..
‏4.خرید کلی اجناس از جمله مواد شوینده ، بهداشتی و خوراکی و …
‏5.‏تبلیغات و بازاریابی
‏و در آخر بر آورد نیروی انسانی از جمله موارد این کار می باشد .
‏امکان سنجی :
‏(شرایط فرهنگی ، جغرافیایی ، نیاز سنجی )
‏ ‏در فرهنگ و جامعه ما یکی از حرفه های اشتغال به کار و درآمدزا می باشد که با اشتغال در این حرفه شاید نیمی از مشکل مردم و احتیاجات آنها را رفع می کنند و از نظر وجهه جغرافیایی زیر مجموعه ای از تجارت مواد غذایی ، بهداشتی و خشکبار می باشد و از نظر نیاز سنجی نیز نیاز مبرم مردم به این شغل آن را یک نیاز ضروری کرده به صورتی که در جامعه نقش مهمی ایفا می کند.
‏اخذ مجوز و مسایل قانونی
‏شما می دانید که اشتغال در هر حرفه و شغل باید دارای مجوز کسب از سوی اداره مربوط باشد این شغل نیز مانند همه حرفهای دیگر به مجوز و پروانه کسب دارد که تهیه آن طی مراحل زیر می باشد :
‏1. مراجعه به اتحادیه مربوط‏
‏2. معرفی نامه از اتحادیه به بهداشت محیط منطقه
‏3.‏ ‏آزمایش بیماریهای واگیردار بر روی شخص مجوز گیرنده
‏4.‏ ‏معرفی به ‏شهرداری منطقه جهت تجاری کردن محل کار
‏5. اخذ مجوز عوارضی کسبی
‏6. تسویه حساب کامل با دارایی
‏7. بازدید از محل کار در نظر گرفته جهت مجهز بودن مکان به وسایل ایمنی و بهداشتی
‏مکان مورد نظر باید شامل موارد زیر باشد .
‏دیوارها تا سقف کاشی باشد
‏کف محل سنگ باشد.
‏مکان دارای تهویه مطبوع ویا وسایل خنک کننده همچون کولر
‏دارای سرویس بهداشتی بوده و مجهز به به کپسول آتش نشانی و جعبه کمکهای اولیه به هنگام بروز حادثه
‏در آخر به هنگام قفسه بندی دیوار باید انتهای قفسه از کف 50
Cm‏ ‏فاصله داشته باشد به هنگام شستن کف محل مشکلی ایجاد نشود.
‏برآورد تجهیزات و هزنیه آن :