كار آفريني پروژه نوشابه غير گازدار

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 30 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏مقدمه
‏- نوع محصول:
‏نوع محصول كارخانه عبارتست از انواع نوشابه بدون گاز به صورت آبميوه جات به غلظت 14-10 درجه بريكس كه از كنسانتره به غلظت 70-60 درجه بريكس بازسازي شده و در بطري هاي نوشابه به ظرفيت 285 سي سي و با درب طشتكي بسته بندي خواهد شد.
‏بطري مذبور داراي ارتفاع 240 ميليمتر و قطر 57 ميليمتر است و بر روي آن بر چسب مربوطه به ابعاد 80*200 ميليمتر چشبانده خواهد شد.
‏آبميوه توليدي با استفاده از كنسانتره پرتقال، سيب و انگور و به صورت آب اين ميوه جات تهيه مي گردد و در مورد آب پرتقال بر اساس نوع كنسانتره مصرفي تهيه آن تا بريكس 7 نيز معمول است.
‏-‏ ظرفيت توليدي و مدت زمان كار كارخانه:
‏ظرفيت توليد سالانه كارخانه در حدود 2000 تن آبميوه و معادل 2000000 ليتر است كه با توجه به ظرفيت بطري ها و با در نظر گرفتن ضايعات و غيره كلاً در حدود 7 ميليون بطري 285 سي سي آب ميوه خواهد شد كه شامل موارد زير است:
‏نام محصول
‏ تعداد بطري
‏ ظرفيت(سي سي)
‏ ظرفيت(ليتر)
‏آب پرتقال
‏3.000.000
‏285
‏857.000
‏آب سيب
‏2.500.000
‏285
‏713.000
‏آب انگور
‏1.500.000
‏285
‏430.000
‏مدت زمان كار كارخانه با توجه به تعطيات و غيره عملاً 250 روز كاري و در يك شيفت كار 8 ساعته در نظر گرفته مي شود.
‏به اين ترتيب ظرفيت توليد روزانه كارخانه 28000 بطري كه معادل 4000 بطري در ساعت و بالاخره 68 بطري در دقيقه مي باشد.
‏- ميزان مواد اوليه مورد نياز كارخانه:
‏مواد اوليه مورد نياز كارخانه شامل كنسانتره پرتقال، سيب و انگور، شكر، بطري، كارتن و برچسب مربوطه مي باشد.
‏با توجه به نسبت اختلاط كنسانتره و آب به نسبت يك قسمت كنسانتره و 5 قسمت آب در مورد سيب و انگور و يك قسمت كنسانتره و 6 قسمت آب در مورد كنسانتره پرتقال، عملاً ميزان كنسانتره مورد نياز جهت توليد به شرح زير است:
‏رديف
‏نام ماده مورد نياز
‏ مقدار
‏1
‏كنسانتره پرتقال
‏143 تن
‏2
‏كنسانتره سيب
‏143 تن
‏3
‏كنسانتره انگور
‏86 تن
‏4
‏شكر بر مبناي 10-5% در صورت مصرف براي آب پرتقال
‏50 تن
‏5
‏بطري 285 سي سي
‏7 ميليون بطري
‏6
‏برچسب
‏7 ميليون عدد
‏7
‏كارتن 24 عددي
‏300.000عدد
‏آشنايي جزيي در مورد كار كارخانه
‏روش كار و نحوه فرآيند: