تحقیق بررسي جهاني و برآورد خسارت در مورد بيماري‌هاي ذرت 22 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 16 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

1
‏بررسي جهاني و برآورد خسارت در مورد بيماري‏‌‏هاي ذرت:
‏ذرت مي‏‌‏تواند به‏ 60‏ نوع بيماري مختلف مبتلا گردد كه موجب عد‏م دستيابي به حداكثر محصول‏‌‏دهي مي‏‌‏شوند. PAYAK‏ ‏وRENFRO ‏ ‏برآورد كرده‏‌‏اند‏ ‏كه محصول دانه 10‏ ‏تا 12 درصد در هن‏دوستان كاهش مي‏‌‏يابد كه با‏ قيمت 60 رو‏پيه‏‌‏اي براي هر 100 كيلوگرم ميانگين زيان‏ سالانه مبلغ 280000000‏ ‏روپيه HOOKER‏ ‏در يك بر آورد محتاطانه، زيان س‏ا‏لانه را‏ ‏براي ‏12‏ ‏ايالت ‏مركزي و‏ ‏شمالي (آمريكا) توليد‏كننده ذرت‏، بيش از 436 ميليون‏ ‏دلار‏ تعيين كرده است. ‏ ‏بر طبق گفته Kramer ‏،‏ ‏در اروپا كه توليدكننده بيش از 12% از كل توليد جهاني ‏است،‏ ‏بيماري‏‌‏ها‏،‏ 3% محصول را‏ ‏كاهش مي‏‌‏دهند‏. آفريقا، توليد‏كننده ‏5/6% از كل توليد جهاني ذرت است ‏و بيماري‏‌‏هاي پوسيدگي خوشه (ear rots‏) ‏در تانزانيا باعث 30% كاهش، exserohilum‏ turcicum ‏ (he lminthosporium‏) باعث ‏كاهش ‏ب‏ي‏ش از 10% در نيجريه، بيش از 10% در سودان،‏ ‏بوتسوان‏ا‏، كنيا و زيمبا‏وه‏ و‏ ‏در‏ حدود‏ 10% در مورد ‏موريس و نياسالند شده است.diplodiazeae ‏ و‏ Gibberellaspp.‏ موجب كاهش بيش از 10% در بوتسوانا‏ ‏و‏ ‏زيمباوه و كمتر‏ از 10 % در تانزانيا گرديده و‏ Puccinia Polysora‏ باعث كاهش بيش از 10% در توگو‏، غنا‏،‏ ‏‌‏اوگاندا و سيرالئون شده است. Kramer‏‌‏ ‏گ‏ز‏ارش كرده است كه Ustilago Maydis‏‌‏ ‏نيز كمتر از 10% در غنا‏،‏ بوتسوانا و نيجريه‏ ‏و بيش از 10% در سودان و كنيا محصول را كاهش مي‏‌‏دهد. Padwick‏‌‏ ‏اعتقاد دارد كه مجموعه بيماري‏‌‏ها در كشورهاي آفريقايي‏ كه قبلا مستعمره انگلستان بوده‏‌‏اند، 6/13% در ‏سال 1956 م. محصول را كاهش دادند‏. در برخي از كشورهاي واقع در غرب آفريقا Puccinia Polysora‏‌‏ ‏به تنهايي باعث 49‏ ‏تا 95 درصد ‏كاهش محصول شده است‏. آسيا 8% از كل توليد جهاني ذرت را دارد. Peronospora Philippinensis (Sclerospora) ‏كه يك سفيدك دروغي يا داخلي است‏،‏ باعث 60% كاهش محصول در فيلپين و‏ Puccinia sorghi‏‌‏ 1% و Exserohilum turcicum (Helminthosporium)‏ ‏نيز 1% در مالزي محصول ‏را تقليل مي‏‌‏دهند. بطور كلي براي آسيا 12%‏ كاهش محصول به علت تاثير‏ ‏بيماري‏‌‏هاي ذرت برآورد ‏معقولي است‏. در سطح جهاني به علت خسارات كل بيماريهاي ذرت روي
2
‏‌‏هم رفته كاهش 32656000 تن محصول دانه يا 4/9% از كل توليد جهان با ارزش 1650 ميليون دلار آمريكا برآورد گرديده است.
‏بيماري‏‌‏ها در دوره‏ ‏از كاشت تا برداشت بر روي ‏محصول تاثير مي‏‌‏گذارند. حتي بعد از برداشت محصول، كپك‏‌‏ها مي‏‌‏توانند در انبار مشكلات جدي و مهمي را بوجود آورند.
‏بيماري‏‌‏هاي ذرت بطور كلي به طبقات زير گروه‏‌‏بندي مي‏‌‏شوند:
‏پوسيدگي‏‌‏هاي بذر و مرگ ماهيچه
‏بيماري‏‌‏هاي شاخ و برگ
‏پوسيدگي‏‌‏هاي ساقه و ريشه و پژمردگي‏‌‏هاي گياه
‏پوسيدگي‏‌‏هاي خوشه ماده و چوب بلال
‏بيماري‏‌‏هاي انباري و اختلالاتي كه در دانه بوجود مي‏‌‏آيد.
‏1. بيماري‏‌‏هاي ذرت در دوره اوليه رشد (Seedling stage‏)
‏نام بيماري:
‏پوسيدگي‏‌‏هاي بذر (Seed rots‏)‏‌‏ و مرگ ماهيچه (Seedling blights‏)
‏علائم بيماري:‏ ‏كاهش تراكم بوته در هكتار و تنك به نظر رسيدن مزرعه، رشد ناجور و تكه تكه كه به علت خفگي بوته‏‌‏ها (مرگ ماهيچه) قبل و بعد از ظهور گياهچه در سطح خاك مي‏‌‏باشد. زخم‏‌‏هاي فرورفته‏‌‏ قهوه‏‌‏اي رنگ روي مزوكوتيل، بي‏‌‏رنگ شدن ‏و آب سوختگي ‏قسمت‏‌‏هايي از طوقه گياه. پژمردگي گياهچه‏‌‏، رشد و ظاهرشدن عامل بيماري روي قسمت‏‌‏هاي خارجي و پوسيده.
‏عامل بيماري و مناطق انتشار:‏ Rhizoctonia Spp., Cephalosporiuym acremonium, Fusariummonilifprme,
Pythium species (P.irregulae, P.debaryanum, P.ultimum, etc.), Penicillium oxalicum, Aspergillus Spp.
‏از عوامل بيماري‏‌‏زاي فوق، يكي يا تمام آنها ممكن است در تمام نواحي ذرت‏‌‏خيز جهان باشد.
3
‏مبارزه:‏ ‏مصرف قارچ‏‌‏كش‏‌‏ها مثل تيرام يا كاپتان به نسبت 5/2 در هزار.‏ انتخاب بذور گواهي شده، سالم. حذف بذوري كه خراشيده و پوسته ‏پوسته شده‏‌‏اند، اندوپريكارپ يا لايه برون بر آنها صدمه ديده است. خودداري از كاشت بذور سبك و پوك.
‏2. بيماري‏‌‏هاي شاخ و برگ:
‏نام بيماري:
(Northern leaf blight) Turcicum leaf blight
‏علائم بيماري:‏ ‏ظاهر شدن زخم‏‌‏هاي باريك و كشيده دوكي يا بيضي شكل كه به رنگ قهوه‏‌‏اي يا سبز متمايل به خاكستري مي‏‌‏باشند.
‏عامل بيماري و مناطق انتشار:‏ Setosphaeria turcica, Exserophilum (Helminthosporium) turcium‏‌‏ پخش و انتشار در تمام نقاط جهان.
‏مبارزه:‏ ‏كاشت هيبريدها و كمپوزيت‏‌‏هاي مقاوم از جمله: Ganga 101, Deccan, Ganga 5, Kisan, Deccan 101, Jawahar‏
‏استفاده مستقيم از قارچ‏‌‏كش‏‌‏هاي (زينب، ديتان ـ ام ـ 45) به صورت 3-4 سم‏‌‏پاشي برگي از موقعي كه ذرت‏‌‏ها در حدود 50 سانتيمتر ارتفاع‏ دارند تا موقع تشكيل خوشه ماده.
‏ نام بيماري:
(Southern leaf blight) Maydis leaf blight
‏علائم بيماري:‏ ‏ظاهرشدن خطوط موازي و هم جهت به رنگ متمايل به خاكستري، همچنين زخم‏‌‏هاي لوزي شكل كه داراي حاشيه نامنظم 5/0 تا 5/1 سانتيمتري يا بيشتر ‏مي‏‌‏باشند.
‏عامل بيماري و مناطق انتشار:‏ (Helminthosporium Maydis) Cochliobolus heterostrophus‏ كه در تمام سطح جهان پخش است.
‏نام بيماري:‏ ‏سفيدك‏‌‏هاي دروغي يا داخلي (Downy mildews‏) كه به وسيله قارچ‏‌‏هاي Peronosclerospora‏ بوجود مي‏‌‏آيند.
4
‏علائم بيماري:‏ ‏برگ‏‌‏ها به صورت نواري و خط زرد شده (كلروز) و در شرايطي كه بيماري پيشرفت دارد، رشد متوقف مي‏‌‏شود و قسمت‏‌‏هاي آلوده به بيماري زبرو خشبي و كم رشد شده و به رنگ مايل به سفيد ديده مي‏‌‏شوند.
‏عامل بيماري و مناطق انتشار:‏ Peronosclerospora philippinensis‏ (در فيليپين، هندوستان و چند كشور ديگر).
P.maydis‏ (اندونزي، زئير و سومالي)
P.sacchari‏ (تايوان، استراليا، هندوستان و گينه جديد)
P.sorghi‏ (هندوستان، آمريكا، فلسطين اشغالي، تايلند و خيلي از كشورهاي ديگر).
‏مبارزه:‏ ‏قارچ‏‌‏كش‏‌‏ها بر روي اين بيماري موثر نيستند. تنها روش ممكن كاشت ارقام مقاوم مي‏‌‏باشد. فيليپين و تايوان، پيشرفت قابل ملاحظه‏‌‏اي در تشخيص و تعيين ژن‏‌‏هاي مقاوم داشته‏‌‏اند. ضدعفوني كردن بذر با Ridomil‏ به نسبت 4 گرم براي هر كيلوگرم بذر جهت پيشگيري از آلودگي به بيماري موثر است.
‏نام بيماري:‏ ‏سفيدك دروغي يا داخلي ‏(Downy mildews‏) كه به وسيله قارچ Sclerophthora‏ بوجود مي‏‌‏آيد.
‏علائم بيماري:‏ ‏تشكيل نوارهاي زرد رنگ با حاشيه كاملاً مشخص كه به تدريج به رنگ زرد كاهي تا قهوه‏‌‏اي روشن درآمده و بطور آشكار به وسيله رگبرگ‏‌‏ها محدود مي‏‌‏شوند. اندام‏‌‏هاي قارچ، عامل بيماري بطور غيرمحسوسي در محل نوارها ديده مي‏‌‏شوند.
‏عامل بيمار و مناطق انتشار:‏ ‏هندوستان، احتمالاً نپال و پاكستان.
‏مبارزه: ‏كاشت ارقام مقاوم، هيبريد Ganga 5‏‌‏ و كمپوزيت‏‌‏هاي Kisan‏‌‏ و Jawahar‏‌‏ كه در هندوستان وجود دارند، در مقابل اين بيماري مقاوم هستند.
‏نام بيماري:
Crazy top