دانلود پاورپوینت عدس

دانلود عدس تحقیق عدس مقاله عدس عدس

دانلود پاورپوینت عدس

فرمت فایل : پاورپوینت

قسمتی از محتوی پاورپوینت

تعداد اسلاید : 30 صفحه

عنوان ارائه : عدس ارائه دهنده : دانشجو : زیر نظر استاد ارجمند : استاد : بهار 87 عدس عدس از قدیمی ترین منابع غذایی گیاهی بشر است و عمر آن به قدمت تاریخ كشاورزی است.
از عدس هم در قرآن (سوره بقره آیه 61) و هم در انجیل نام برده شده است.
وجود بقایای دانه های عدس در مقابر مصری به 2300 سال قبل از میلاد مسیح می رسد.
كشت آن در مصر، جنوب اروپا و غرب آسیا در قدیم رواج داشته و از این مناطق بعداً به شمال اروپا، هندوستان، چین و بطرف غرب تا اتیوپی پراكنده گردیده است.
كشورهای عمده تولید كننده عدس در دنیا عبارتند از هندوستان، تركیه، سوریه، پاكستان، اسپانیا و بنگلادش.
در ایران كشت عدس بیشتر به استانهای شمال غربی و غرب كشور اختصاص یافته است.
منشاء عدس به نظر می رسد از كشورهای شرق مدیترانه مثل آسیای صغیر، یونان و مصر باشد كه از آنجا به طرف هند گسترش یافته است.
كشت آن بعداً در اروپا، آفریقا و آمریكا رواج یافته است.
كلیات گیاه شناسی عدس یكی از حبوبات است كه از قدیم الایام در اكثر نقاط دنیا كشت می شده است .
گیه شناسان اعتقاد دارند كه عدس حتی قبل از تاریخ نیز وجود داشته است .
عدس از نظر مقدر پروتئین بسیار غی است و دربین گیاهان فقط لوبیای سویا بیشتر از عدس پروتئین درد .
عدس گیاهی است یكساله كه ارتفاع آن بیش از 30 سانتیمتر نیست .
برگهای آن دارای 6 تا 14 برگچه می باشد كه در انتهای آن پیچك قرار درد .
گلهای عدس رنگ سفید و دارای رگه هایی به رنگ بنفش است .
میوه آن غلاف كوچكی است و معمولا در هر غلاف 1 تا 3 عدس وجود دارد .
انواع عدس 1)عدس رسمی كه دانه آن گرد و سنبتا درشت است و رنگ آن سبز مایل به زرد است .
2)عدس ریز یا عدس قرمز كه دانه های آن ریز و به رنگ قرمز می باشد .
تركیبات شیمیایی: عدس منبع غنی پروتئین و ویتامین های گروه B می باشد .
مواد موجود در 100 گرم عدس بقرار زیر است : انرژی 340 كالری پروتئین 25 گرم چربی 1 گرم مواد نشاسته ای 60 گرم كلسیم 80 میلی گرم فسفر 380 میلی گرم آهن 7 میلی گرم پتاسیم 8 میلی گرم ویتامین آ 600 واحد بین المللی ویتامین ب 1 0/4 میلی گرم ویتامین ب2 0/2 میلی گرم ویتامین ب 3 2 میلی گرم آرسنیك 1 میلی گرم خواص داروئی: عدس از نظر طب قدیم ایران معتدل و خشك است و مانند دیگر گیاهان پوست و دانه آن دارای اثرات متضاد یكدیگر می باشد .
یعنی پوست عدس گرم و خود عدس قابض است .
بعبارت دیگر پوست آن ملین و مغز آن ضد اسهال می باشد .
عدس یك غذای كامل است و انرژی لازم را برای كارهای بدنی برای انسان تامین می كند .
خواص عدس 1)عدس زیاد كننده ترشحات شیر است و مادران شیدره حتما باید از آن استفاده كنند .
2)عدس را در كنید و روی پوست ملتهب بگذارید التهاب را برطرف می كند .
3)برای درمان زخم های دهان و گلو و دیفتری عدس را پخته و آب آنرا غرغره كنید .
4)برای تقویت معده و برطرف كردن گاز معده عدس پخته را با سركه می

✔️  بهترین کیفیت 💯 از 💯
✔️  پشتیبانی 24 ساعته
✔️  مناسب ترین قیمت

◀️  فروشگاه فایل سیدا

دانلود دانلود پاورپوینت عدس